Da ieri, 17 febbraio, anche Roma ha la sua Cucina Mobile, dopo il successo di Milano della Fondazione Progetto Arca onlus, che darà 450 cene calde e 450 colazioni al giorno, con una postazione fissa a via della Conciliazione e un’altra, mobile, zona Cassia – La Giustiniana (Municipio XV), dov’è anche Casa Arca, la micro – comunità che gestisce da anni l’accoglienza uomini in difficoltà che hanno bisogno di un sostegno abitativo per poter recuperare una dimensione lavorativa e sociale. La Cucina Mobile è un foodtruck con fornelli, forno e bollitori a bordo, che, grazie ai volontari, offre monoporzioni con primo e secondo caldi a base di carboidrati, carne e verdure, a cui si aggiunge sempre una zuppa e un tè caldi, e inoltre uno zainetto contenente una colazione per la mattina successiva, all’occorrenza anche un sacco a pelo.
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Photo: Commons.wikimedia
